手前味噌レッスン 2017
2017.01.27
昨年はお休みさせていただいた手前味噌レッスン、年越し前からたくさんのリクエストをいただいていたのですが、ようやくのスケジュールUPです。
無農薬の国産大豆・麹に自然塩。。。
とてもシンプルな材料で、こだわりの手前味噌。
今年はすみや農園さんの甘い青大豆「さといらず」を使わせていただき、美味しいお味噌を仕込みます。
興味はあれど、一人ではじめるのは不安、という声をよく聞きますが、一度経験すると毎年の恒例になる方の多い手前味噌作りです。
手前味噌レッスン
チャレンジしたいけれど難しそう。。。と思われがちなお味噌作り、意外や意外、とても簡単に美味しいお味噌が仕込めます。
ほんのり甘い、ご自分だけの手前味噌作りを楽しんでください。
日 程 2月12日(日) 11:00〜12:30 残席2
2月14日(火) 12:00〜13:30 満席
定 員 各回4名
受講料 5,500円
(出来上がり5キロのお味噌が仕込めます。仕込み用容器をご持参ください。)
お申込みはmatkaまでE-MAIL、TELにてお願いいたします。
info@matka122.com
027-386-2428