ska vi fika ? ー美味しい珈琲の淹れ方教室 続編ー

2014.04.21

4月の企画展「ska vi fika ?」、本日までの開催となります。
お茶の時間を楽しむ道具たち、カップ&ソーサーにティーポット、湯呑み、急須、グラス。。。と、皆さんご自分のお好みの道具達を連れて帰って下さいました。
若干多めに入れていた器達も、早々に売り切れてしまったものもあり、企画展後に再入荷の予定でおりますので覗きにおでかけ下さい。

20(日)、matkaは開店と同時に一日中芳しい香りで包まれました。
美味しい珈琲の淹れ方教室。
福伝珈琲店さんの丁寧な説明の後、お一人お一人がアドバイスをもとに緊張した顔でドリップをしてゆきます。
皆さんとても熱心で、質問も沢山飛び交いながらの、あっという間の2時間講習。
私自身も見よう見まねで、何度もドリップしてみましたが、味がなかなか安定しない。。。
難しさを痛感。上達できるように、練習を繰り返したいと思います。

この講習を切欠に、皆さんのお茶の時間の楽しみが増えてくれると嬉しいです。

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