GIFT #03
2014.12.04
寒波とともに、本日よりGIFT ギフト展スタートいたしました。
先立って少しずつご案内していたギフト達にプラス、いつものmatkaにはいないお顔が少しづつ、少しづつ入荷してきております。
先日ご案内しました通り、裏テーマ「キッチンを楽しく。」
毎日、毎日の食事づくりが少しでも楽しく、居心地の良いキッチンになるように、デザインも使い勝手も良いものが集まってきています。
京都の金網細工、辻和金網さんの焼網は、職人さんの手で一目一目編まれた味わい深い焼網。
目の細かい「焼網受」がガスの直火を和らげ熱をまんべんなく広げ、柔らかな炎でじっくりと焼いてくれるのは網焼きならでは。
パン・お野菜・お餅・干物などに最適で、お手入れはお水でザブザブ、たわしでゴシゴシ洗えて便利です。
パンを焼くのはこれが一番便利で美味しく焼けます。火加減の調整で、自分好みの焼き上がりが楽しめ、外側はカリッと、中はふんわりモチッとした焼き上がりです。
こんがりと付いた焼き目が幸せを運んでくれます。
お野菜は軽くオリーブオイルと美味しいお塩をふってから焼くと、甘味が増して美味しくなります。
キッチンに出しっ放しでも邪魔にならないシンプルさです。
#03 京都 辻和金網 手付き焼網 正方形(大) 4,320円(税込)
長方形(大) 4,428円(税込)