2014年06月21日(土)梅干し漬けワークショップ

2014.05.29

汗ばむほどの陽気が続いていますが、今日は突然の雷雨と雹。
不安定なお天気で農作物の成長が心配になります。
そして、そろそろ梅雨入りも間近にでしょうか。
となると、梅仕事の準備をはじめる季節です。

時々レッスンのレシピで自家製の梅干しを使うことがあるのですが、食べられた方皆さんが美味しいといってくださって、「この梅干しが漬けたい。」という声を多くいただきます。

完熟梅で漬け、天日で干してつくった梅干しは、一粒一粒にお陽様の力が入っているようで、少し疲れた時に口に入れると、本当に元気になります。
レッスンの詳細はnoonブログにてご確認ください。

定員の少ないレッスンとなりますので、お申込みはお早めに。。。